Зависимость Анголы от импорта куриного мяса останется высокой, несмотря на рост местного производства и потребления
Последнее на нашем канале:
Почему рис — одна из главных культур мира?
Maersk: агроэкспортерам важно заранее планировать логистику
Что происходит с зерном в РФ?
Танзания запускает 10-летний план развития птицеводства
Саудовская Аравия ограничила импорт птицы и яиц из-за гриппа птиц
Внутреннее предложение куриного мяса в Бразилии выросло до максимума с конца 2025 года
Нигерия пытается снизить зависимость от импорта пшеницы
Китайские переработчики сои столкнулись с дорогим импортом и слабой маржой
Экспорт российской индейки снизился на 21%
Россия расширяет транспортную инфраструктуру для агроэкспорта
Обзор рынка зерновых Украины
Обзор рынка зерновых Украины
Фото:
Расширение посевных площадей под пшеницу и кукурузу, рост экспорта ячменя и плановое снижение объемов производства ржи
Зарубежная сельскохозяйственная служба Минсельхоза США (USDA FAS) подготовила отчёт о состоянии рынка зерновых на Украине. Были подведены итоги сезона 2024-2025 г. и спрогнозированы результаты для 2025-2026 г.
Пшеница
Валовый сбор пшеницы в сезоне 2024-2025 г. составил 23,3 млн т, на 1,6% больше показателя 2023-2024 г. В следующем сезоне прирост не ожидается. Увеличение объёма собранного зерна в 2024-2025 г. было достигнуто за счет расширения посевных площадей на 175 тыс. га, почти на 3,4%. При этом на протяжении 2023-2025 г. украинские фермеры сталкиваются с последовательным падением урожайности: с 4,6 т до 4,4 т на 1 га. Поэтому сохранение достигнутого значения валового сбора в 2025-2026 г. возможно только благодаря дополнительным 170 тыс. га для посева пшеницы.
Украина является крупным экспортёром злаковых. Около двух третей выращенного пшеничного зерна отправляется на продажу за границу. Однако усложнение логистики, в первую очередь маршрутов через Чёрное море, приводит к постепенному сокращению отгрузок за рубеж. Если в 2024-2025 г. они составляли в количественном выражении 15,7 млн т, то в следующем сезоне ожидается 14,8 млн т. Крупные покупатели находятся в Северной Африке: Алжир, Египет, Тунис; и в Юго-Восточной Азии: Вьетнам, Индонезия, Таиланд. Крупнейшим импортёром, по данным статистической онлайн-платформы Международного торгового центра, в 2024 г. была Испания – почти 5,7 млн т или около четверти поставок из Украины.
Внутреннее потребление демонстрирует устойчивый рост на фоне снижающегося экспорта. В сезоне 2024-2025 г. оно составило 8,6 млн т, в следующем отчётном периоде прогнозируется рост на 2,5% до 8,8 млн т. Основной драйвер – восстановление животноводческого сектора после кризиса 2022-2023 г. Использование пшеницы для кормления скота вырастет с 1,6 млн т в 2023-2024 г. до, как ожидпется, 3,8 млн т в 2025-2026 г. При этом из-за постепенного сокращения населения Украины потребление пшеничной муки людьми не меняется, находится на границе показателя в 5 млн т.
Ячмень
Валовый сбор ячменя в 2024-2025 г. составил 5,5 млн т, и ожидается, что в следующем сезоне он достигнет 5,8 млн т, то есть прибавит 5,7%. Урожайность культуры находится на высоком уровне 3,8 т на 1 га и позволяет обеспечивать прирост собранных объёмов даже на фоне сокращения посевных площадей с 2023 по 2025 г. на 175 тыс. га.
Представительство USDA FAS ожидает, что высокие цены на мировом рынке стимулируют производителей увеличить долю экспортируемого ячменя в 2025-2026 г. В количественном выражении она возрастёт на 68%, с 2,2 млн т в прошлом сезоне до 3,8 млн в текущем. Крупнейшим покупателем в последние годы является Китай (с долей около 40%), а также Испания и государства Ближнего Востока. Пропорционально внутри страны сократится использование культуры в качестве корма для скота, с 2,4 млн т до 0,9 млн т. Аналогично ситуации с пшеницей в 2025-2026 г., употребление ячменя в пищу или в производстве продуктов питания не будет расти, и даже вернётся к значению 2023-2024 г. – 1 млн т.
Кукуруза
Валовый сбор кукурузы в сезоне 2024-2025 г. оказался значительно ниже среднего значения за 10 лет, однако в 2025-2026 г. ожидается возвращение к «норме» в 31 млн т. Прошлогодний урожай был подорван неблагоприятными погодными условиями. Увеличения объёмов собранного зерна планируется достичь в том числе за счет расширения посевных площадей 120 тыс. га. Оперативные данные в распоряжении USDA FAS показали, что урожайность достигла 7,4 т на 1 га, что на 18,7% больше 2024-2025 г. и на 5,7% меньше 2023-2024 г.
Свыше 70% убранной кукурузы обычно отправляется из Украины на экспорт. В 2025-2026 г. ожидается, что этот количество отгруженного зерна превысит 25 млн т. Среди главных покупателей – страны ЕС: Испания, Италия, Нидерланды, а также уже упомянутые Египет, Китай, а также Турция. Для обеспечения внутреннего спроса на кукурузу требуется 5,5-6 млн т. Соотношение между её использованием для кормления скота или для пищевой и другой промышленности меняется год от года, но в среднем около 4,5 млн т предназначено для животных и около 1 млн т – для людей. Согласно данным USDA FAS, Украина увеличивает производство биотоплива из кукурузы, в частности этанола, для дальнейшего экспорта в ЕС, где оно востребовано. В связи с этим предполагается, что в 2025-2026 г. доля промышленности в балансе расходов возрастёт.
Рожь
Валовый сбор ржи в сезоне 2024-2025 г. составил 218 тыс. т, что 5,7% меньше 2023-2024 г. В текущем сезоне ожидается продолжение тренда на спад, до 200 тыс. т. Ежегодно посевные площади сокращаются, поскольку эта зерновая культура в основном востребована на домашнем потребительском рынке, который в силу экономических и демографических причин не растёт. В 2025-2026 г. для нужд пищевой промышленности будет израсходовано 252 тыс. т злака, что на 10 тыс. т меньше 2024-2025 г. и на 30 тыс. т – 2023-2024 г.
Вам может быть интересно
‹
›
Правительство Ганы планирует к 2029 году полностью покрыть спрос на курицу за счёт собственного производства
Спрос на зерно в Саудовской Аравии значительно превышает собственное производство, дефицит покрывается импортом
На розничном рынке ЮАР наблюдается уверенный рост на фоне снижения инфляции
Снижение валового сбора зерновых и рост производства масличных в ЕС в 2026 году
Прогнозируется снижение производства и сокращение экспорта бразильского кофе из-за погодных аномалий
Рекордная урожайность зерновых в Австралии при значительном сокращении производства риса
Внутренний запрет на ГМО в Турции создает торговые барьеры и рыночные риски
В Китае стабилизируется производство молока, вместе с этим увеличивается спрос на свежую продукцию вместо сухого молока
Рост производства и потребления соевого шрота при сохранении избыточного предложения и тенденции к снижению цен
Рост производства и потребления рапсового шрота при сохранении баланса спроса и предложения, несмотря на снижение глобального экспорта
В Казахстане наблюдается рекордный рост производства и экспорта подсолнечного масла
Прогнозируется рост мирового валового сбора рапса и увеличение складских запасов на фоне сокращения объемов глобального экспорта и импорта
Рост производства и потребления пальмового масла при усилении экспортных ограничений и ужесточении экологических норм
Несмотря на геополитические и санитарные риски, мировой рынок мяса птицы во II квартале 2026 года демонстрирует устойчивый рост потребления на 2,5–3%, прежде всего благодаря ценовой доступности куриного мяса и высокому спросу в Азии
Сенегал добился заметного прогресса в развитии коммерческого производства риса, а также может рассматриваться как перспективное направление для российского экспорта пшеницы при благоприятной ценовой конъюнктуре
Рекордное производство зерна в Индии благодаря государственной поддержке и благоприятным погодным условиям
Наращивание импорта пшеницы для пищевой промышленности и ограничение ввоза риса и кукурузы
Мозамбик наращивает производство яиц и мяса курицы, сокращая импорт благодаря государственной поддержке и инвестициям
