Обзор рынка кофе в Бразилии
Обзор рынка кофе в Бразилии
Бразильское представительство Зарубежной сельскохозяйственной службы Минсельхоза США (USDA FAS) опубликовало в декабре с.г. отчёт о состоянии локального рынка кофе. Страна является крупнейшим в мире производителем и экспортёром зёрен для приготовления популярного напитка.
Прогнозируемый объем производства кофе в сезоне-2025/26 снизится на 3% (до 3,78 млн т) из-за воздействия неблагоприятных погодных условий, в т.ч. засухи и периодов аномального похолодания. От вмешательства природы пострадали растения подвида арабика, особенно в ключевых штатах Минас-Жерайс и Сан-Паулу. Валовый сбор зелёных бобов этого сорта прогнозируется на уровне 2 280 тыс. т, что на 13,6% меньше предыдущего сезона. Урожай более устойчивого и неприхотливого сорта робуста, напротив, достигнет 1 500 тыс. т, показав прирост на 19%. В штатах Баия и Эспириту-Санту, где он выращивается, осадки и теплая погода в ранний период созревания способствовали ожидаемому увеличению объёма валового сбора. По данным USDA FAS, относительно высокие цены на кофе в последние годы позволили фермерам произвести достаточно инвестиций в производство, чтобы сделать его устойчивым к климатическим аномалиям.
Свыше 60% собранного в Бразилии кофе экспортируется. Крупнейшим покупателем в количественном выражении исторически являются Соединенные Штаты. По данным USDA FAS, в 2024 г. США было закуплено 453 тыс. т, то есть около 30% всего импорта кофе в различных формах поступило из Бразилии. Начало полномочий второй администрации президента Д. Трампа внесло изменения в сложившуюся за предшествующие годы структуру торговли. В апреле этого года США была установлена ввозная пошлина на бразильский кофе в размере 10%, в августе её подняли до 50%. В результате импорт за январь-август 2025 г. сократился на 9% к аналогичному периоду прошлого сезона.
Для покрытия дополнительных расходов бразильских экспортёров правительство запустило специальную программу. В конце ноября 2025 г. США и Бразилия договорились о снятии введённых тарифных барьеров, однако оперативные данные пока не позволяют оценить влияние достигнутых договоренностей на объёмы торговли. По оценке USDA FAS, Соединённые Штаты не смогли бы найти альтернативу бразильским поставкам в короткие сроки, как в силу их массовости, так и по качеству кофе.
Экспорт кофе из Бразилии географически диверсифицирован. Наравне с США крупные закупки делают страны ЕС. По данным статистического портала Департамента по экономическим и социальным вопросам ООН, в 2024 г. Германия импортировала 440 тыс. т, Бельгия – 261 тыс. т, Италия – 232 тыс. т, Испания – 93 тыс. т. Всего в сезоне 2025-2026 г. USDA FAS ожидается снижение на 8,9%.
Внутреннее потребление увеличится на 1,4% до 1 336 тыс. т. Спрос на обжаренный кофе в зернах или молотом виде значительно превосходит растворимый вариант как по объёму: 1 278 тыс. т и 59 тыс. т, так и по темпам роста: +1,4% и +1% соответственно. Сдерживающим фактором является недавний скачок розничных цен: с июня 2024 г. по июнь 2025 г. они увеличились с 5,5 до 12,8 долл. за 1 кг. USDA FAS приводит данные опроса, проведенного Бразильской ассоциацией кофейной индустрии в сентябре 2025 г. Около 24% респондентов отметили, то стали употреблять меньше напитка по сравнению с прошлым годом. Ранее в аналогичных опросах об этом сообщали менее 5%. Для поддержки отрасли правительство привлекло рекордные 1,3 млрд долл. в Фонд защиты кофейной экономики в 2025 г.


















