Рынок куриного мяса в США приближается к точке насыщения
Потребление курицы в США продолжает расти уже более десятилетия. В 2025 году доступность куриного мяса на душу населения достигла 73 фунтов (~33 кг) — это максимум за всю историю и на 28% больше, чем 13 лет назад. Текущие производственные тенденции указывают, что в 2026 году показатель может вырасти еще на 1-2%. Если еще в 2009 году говядина была самым потребляемым мясом в США, то уже с 2010 года курица стабильно удерживает первое место.