Потери после сбора урожая: скрытый кризис Африки
В странах Африки к югу от Сахары все чаще говорят не только о росте производства, но и о том, сколько продовольствия теряется уже после сбора урожая. На фоне увеличения числа людей с продовольственной нестабильностью проблема постуборочных потерь становится одним из ключевых ограничений для аграрного развития региона.