Иллюзия «большой наценки» или куда на самом деле уходят деньги между полем и полкой?
Один из самых распространенных мифов в агросекторе — что основная прибыль оседает у посредников. Логика кажется простой: производитель продает дешево, а в магазине продукт стоит в разы дороже — значит, разницу кто-то «забирает».