Египетский рынок птицеводства оказался в ловушке перепроизводства
Производство растет быстрее, чем внутренний спрос, а цены уже опустились ниже себестоимости. В этих условиях отрасль все громче говорит об экспорте как единственном выходе из кризиса.
Масштаб проблемы
По данным Генеральной федерации производителей птицы, избыток предложения на внутреннем рынке составляет от 15% до 20% годового выпуска. Общее производство оценивается примерно в 2,4 млн т куриного мяса и около 16,6 млрд яиц в год.