Эффективность применения экструдированных кормовых ингредиентов в бройлерном птицеводстве
За последние десятилетия производство бройлеров достигло огромных успехов благодаря генетической селекции. Коэффициент конверсии корма у современных бройлеров в три раза выше, чем в 1950-х гг., что сделало отрасль гораздо продуктивнее, а куриное мясо доступнее и дешевле. Сегодня в мире ежегодно перерабатывают свыше 60 млрд бройлеров. И все же технологи считают, что можно еще улучшать показатели производства, в т.ч. набор птицей веса.