АПК нового поколения: технологии растут, но отрасль упирается в кадры и климат
Сельское хозяйство уже нельзя воспринимать только как «поле, ферму и урожай». Сегодня это высокотехнологичный сектор, где соединяются биология, цифровые решения, роботизация, логистика и глобальные рынки. Главный вызов: производить больше, но тратить меньше. По прогнозам, к 2050 году население мира может достичь 9,7 млрд человек, а значит, спрос на продовольствие продолжит расти.